«Я то, что я ем»: все об органических продуктах.

 

Органическими продуктами называется сельскохозяйственная продукция, изготовленная с меньшим использованием пестицидов, регуляторов роста и синтетических удобрений, или же полностью их исключающая из процесса выращивания, а также они не были результатом трудов генных инженеров, то есть, эта продукция не является ГМО. 

 

Если говорить о животноводстве, то это подразумевает отсутствие гормональных препаратов и антибиотиков, в выращивании овощей и фруктов — недопустимость использования красителей, усилителей роста и вкуса, и веществ, которые увеличивают срок хранения. 

Все эти принципы позволяют создавать продукты питания, которые гарантированно не будут содержать в своем составе лишних химических элементов, способных нанести вред здоровью человека.

Высокая цена данной продукции обуславливается тем, что без использования различных химикатов урожай становится заметно меньше, а натуральные удобрения, которые допускаются к использованию, стоят на порядок дороже синтетических. 

ГМО — генетически измененный организм, измененный с помощью достижений генной инженерии. Иначе говоря, это организм с измененным усовершенствованным генотипом. Чаще всего подобным изменениям подвергаются растения: соя, картофель, свекла, кукуруза и так далее.

С одной стороны, у растений с генной модификацией есть масса преимуществ: повышенная устойчивость к изменчивой внешней среде, они меньше подвержены болезням и вредителям, улучшен состав и вкусовые характеристики, зачастую в них содержится даже больше полезных элементов, чем в их не усовершенствованных соседях по грядке!

С другой стороны, это все неблагоприятно сказывается на нашем здоровье и может привести к экологической катастрофе.

 

 

Эффект от употребления ГМО-продукции непредсказуем: возникновение аллергических реакций, расстройства желудочно-кишечного тракта из-за наличия лишних химических веществ, выработка устойчивой реакции на действие антибиотиков и так далее.

Законодательством нашего государства не урегулирован порядок продажи продуктов ГМО: им не требуются специальные наклейки или обозначения. Понять, что перед вами не самый свежий и полезный огурец, вы можете только исходя из собственных представлений и суждений. 

Теперь рассмотрим различные суждения о ГМО:

• ГМО вызывает рак.
  Это неправда. Данная новость быстро разлетелась по миру благодаря исследованиям французских ученых, которые кормили лабораторных крыс различными ГМО-продуктами, и те умерли в течении двух лет от различных опухолей. СМИ очень быстро разнесли эту новость по миру, но на истинную причину никто не смотрел. Ошибка заключалась в том, что выбранный вид крыс по породе склонен к различным опухолям, так что проблема кроется не в ГМО-продуктах.
• Подобные внедрения генов приносят вред организмам.
  Это тоже неправда. Каждое новое поколение организмов изменяется для того, чтобы наиболее эффективно подстроиться под окружающую среду. Это и называется эволюцией.
• ГМО вредит человеку.
  Достоверно этого никто не знает, так как для подтверждения или опровержения этого необходимо проводить исследования длиной в полвека. Мало кто согласится быть на протяжении 50 лет подобытным и добровольно употреблять предположительно вредную еду, не так ли?

На данный момент нет достоверных ответов на тему пользы или вреда ГМО для организма. Но мы считаем, что в природе важна гармония: с окружающим миром, с собой, со своим телом.
Неизвестно, вредит ли ГМО здоровью, но мы рекомендуем вам не рисковать и употреблять полезные продукты, которые точно не навредят. 

 

Специально для любителей органической пищи у нас есть несколько линеек продуктов, таких как натуральный органический кофе Cavaliere, немецкий горячий шоколад Becks Cocoa и ремесленный шоколад Willie’s Cacao. В этих продуктах совершенно точно содержатся компоненты, направленные на то, что принесет вам пользу.