Кофе Coffee ++

Мы продаем лучший спешиалти кофе из Бразилии от компании Coffee++. Слово ее основателям:

Мы считаем, что кофе – это связь. Он объединяет семью, друзей и согревает нас теплом в начале дня. В 2020 году, желая поделиться нашей страстью к кофе премиум-класса с как можно большей аудиторией, мы попытались наладить контакт с лучшими семьями Бразилии, производящими кофе, и придумали концепцию Coffee++.

Наша семья работает в кофейной индустрии с 1953 года, последовательно проходя этапы всей цепочки поставок: производство, хранение, экспорт зерен и индустриализация. Мы всегда стремимся улучшить наше зерно, но самым важным активом считаем наших людей.

По определению SCA (Specialty Coffee Association)*, любой кофе, оцененный выше 80 баллов, считается спешиалти. Учитывая это, в Coffee++ весь наш кофе оценивается выше 84 баллов. При таком рейтинге кофе обладает определенными свойствами, которые позволяют ощутить особый глубокий вкус и аромат.

Наш кофе доступен в различных форматах: цельнозерновой кофе, молотый кофе, капсульный кофе (алюминиевые капсулы совместимы с машинами Nespresso) и кофе в дрип-пакетах.

В целях выполнения нашей миссии мы сотрудничаем с тремя производителями-чемпионами качества Cup of Excellence** из основных бразильских регионов по производству кофе в штате Minas Gerais – Mantiqueira de Minas, Cerrado Mineiro и Chapada de Minas.

** Ассоциация спешиалти кофе – некоммерческая организация, объединяющая кофейных энтузиастов во всем мире. Основная задача этой организации – развитие уровня кофейной культуры через различные кофейные мероприятия – обучение, чемпионаты, семинары,сертификации, общение кофейных профессионалов, другие мероприятия. Отделение SCA в России действует с 2002 года, в настоящий момент в него входит более 400 человек.

** Чашка совершенства – товарный знак, владельцем которого является Alliance for Coffee Excellence Inc. (ACE) – некоммерческая организация, базирующаяся в США. ACE работает в партнерстве с организациями кофепроизводящих стран, проводит конкурсы и отбор лучших сортов кофе с последующим аукционом и продажей лучшего продукта по ценам, которые он заслуживает. В дополнение к ежегодным конкурсам и аукционам, ACE также проводит обучающие курсы по каппингу и обжарке для профессионалов.